辽宁省示范性高中
立德树人 以人为本 全面发展 特色创新
六中食堂为了保证全校师生有更好的就餐环境和饭菜质量，投入了大量人力物力进行了改造和提升，规范加强了各个环节的监督和检查，增加了菜品的花色品种。
食堂严格执行《食品安全法》的相关规定，严抓食品原料监管环节，采取专人负责采购，所有原料都从正规厂商购入，并且认真执行索证索票制度。有专人负责所有原料的检查检验，必须保证原料新鲜和质量。严格执行菜品留样制度，每种菜品留样不少于100克，保存48小时。所有员工都定期体检，必须持有健康证才能上岗。每个工作岗位有制定了操作规程，在食品加工的过程中严格按照操作规程进行操作。执行严格的卫生标准，所有操作间随时保持干净整洁。食堂管理员对以上要求进行常态化检查。
另外，学校成立了膳食委员会，对食堂进行监督、检查，将老师、学生提出的意见或建议反馈给食堂，并监督食堂的整改情况。在前不久召开的膳食委员会上提出的一楼大厅地上有水问题，餐桌不干净问题，个别饭菜不热问题，小吃窗口排队时间长等问题，食堂及时整改并采取有效措施杜绝类似情况。
为了保证学生、老师的身体健康和营养均衡，食堂采用营养搭配、荤素搭配的原则，每天提供十几个品种的菜品，主食也增加了馒头、花卷、包子、烧麦等供大家选择。同时针对学生口味开设了四个小吃窗口包括：砂锅、石锅拌饭、盖饭、鸡腿饭、烤肉饭、牛肉面、麻辣拌、酸辣粉、炒面、面皮、炸串等。
六中食堂本着以人为本，服务至上的原则，努力为大家营造一个干净、整洁、温馨、舒适、健康、营养的就餐氛围。
辽宁省教育网 ⁄ 抚顺教育网 ⁄ 抚顺市朝鲜族第一中学 ⁄ 抚顺第十中学 ⁄ 抚顺市第十二中学
辽公网安备 21041102000179号
